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做腌菜的污水,一般可分為兩個部分:一是鹽漬水,這部分廢水間歇性排放,雖然排放量不大,但含鹽量高達15-20%,COD和氨氮都很高。二是加工車間廢水,包括深加工過程中的脫鹽水、清洗水、沖洗水等,上述廢水污染物指標雖然不高,但排放量較大。由于做腌菜的污水的季節性和時段性差異較大,特別是高鹽含量,給處理工藝設計帶來不小的挑戰。
水解酸化池的水自流至氧化池進行生化處理,氧化池分為2級,原污水中大部分有機物在此得到降解和凈化,好氧菌以填料為載體,利用污水中的有機物為食料,將污水中的有機物分解成無機類,從而達到凈化目的。好氧菌的生存,必須有足夠的氧氣,即污水中有足夠的溶解氧,以達到生化處理的目的。好氧池空氣由風機提供,池內采用新型組合生物填料,該填料表面積比大、使用時間長、易掛膜、耐腐蝕,池底采用微孔膜片式曝氣器,使溶解氧的轉移率高,同時有重量輕、不老化、不易堵塞、使用時間長等優點。